La Fleur de Thym vous accueille....

...en biedt gasten van Chalet Houffalize een gratis koffie met versnaperingen na de maaltijd.

Kokerellen in de chalet is weliswaar gezellig, maar toch willen we u graag overtuigen om ook eens buitenshuis te gaan eten. U bent op vakantie!

Het restaurant La Fleur de Thym is niet al te groot, maar zijn keuken trok al snel de aandacht van de recensenten: het restaurant kreeg als enige eetgelegenheid in de streek een Bib Gourmand in 2007 en 2009, en een vermelding in de Michelingids 2008.

Reserveren via de website is dan ook warm aanbevolen. 24 genodigden kunnen er plaatsnemen en bij zomerse temperaturen kunnen er nog eens evenveel terecht op het terras. Vanuit het restaurant ziet u de chef aan het werk in de open keuken. Zoals de naam doet vermoeden, ademt “La Fleur de Thym” de smaken en geuren van de Provence uit: olijfolie, aromatische kruiden en risotto’s. Ook foie gras en wild krijgen in het seizoen een plekje op het menu. Bovendien volgt de keuken de seizoenen… Als aperitief raden wij u een schuimwijn aan, gearomatiseerd met een likeur op basis van tijm.

Onze gasten krijgen bij reservatie een coupon toegestuurd. Op vertoon van deze coupon biedt het La Fleur de Thym u na de maaltijd een gratis koffie met versnaperingen aan.